🔥 Gastro-Blog. Digitales Magazin. Netzwerk & Marketing für Food Fellas. 🔥

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Food Fellas Portraits

Nils Henkel verantwortet das kulinarische Gesamtkonzept im neuen „Tipken’s by Nils Henkel“ des Severin’s auf Sylt.

02/03/2023

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Gastro-news ★ Portrait
André Macionga eröffnet ein neues Restaurant in Berlin: ein Ort für Kunst auf dem Teller, im Glas und an den Wänden.

25/02/2023

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Foodpreneur ★ Gastro-news ★ Portrait
André Beiersdorff & Matthias Stolze stellen ihr Konzept vor: als neue Doppelspitze in der Ostseelounge

19/11/2022

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Gastro-news ★ Portrait ★ Sterneküche
Eva Herrmann über Resonanz-Tourismus, Hospitality-Management und Stellschrauben in der Gastronomie

20/03/2022

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Culinary Ladies ★ Food Fellas Think Tank ★ Portrait
Nils Henkel über Turbulenzen, die Coronakrise, neue Wege und veränderte Erwartungen

01/12/2021

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Gastro-news ★ Portrait ★ Wertewandel
Buchverlosung „WILD WALD GENUSS“ – das neue Wildkochbuch von Harald Rüssel

06/10/2021

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Gastro-news ★ Portrait
Spitzenkoch Jan Hartwig über neue Wege, alte Wegbegleiter, die Coronakrise und die Zukunft der Gastronomie

16/08/2021

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Gastro-news ★ Portrait
Female Food Power im Rampenlicht: Les Délisoeurs – Manufakur für feinste Leberpasteten

26/05/2021

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Culinary Ladies ★ Portrait ★ Produzenten
Food Fellas präsentieren: das FreeFrom Hero Festival – digital am 20./21. März!

03/02/2021

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Foodpreneur ★ Medienpartnerschaft ★ Portrait
2020 Food Fellas Jahresrückblick 🦠👩🏼‍💻👩🏻‍💻💭🎲🏆🥂🎉

20/12/2020

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Gastro-news ★ Portrait
Gault Millau 2021: Innovation? Solidarität? Fehlanzeige.

02/12/2020

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Food Fellas Think Tank ★ Portrait
Alexander Herrmann zum Launch seiner „StarchefBox“ und zu kreativen Konzepten in schwierigen Zeiten

09/11/2020

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Foodpreneur ★ Portrait ★ Sterneküche
THE TASTE – Gewinner Lars Fumic Interview + Kochbuchverlosung!

03/11/2020

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Gastro-news ★ Portrait ★ Verlosung
Food Fellas werden Teil der Culinary Ladies. Interview mit Gründerin Stephanie Bräuer.

09/10/2020

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Culinary Ladies ★ Portrait
Bellucci Berlin im Food Fellas Fokus: Interview mit dem Gastronom Adriano Hess

24/08/2020

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Portrait
Veronique Witzigmann übernimmt das Schloss Café Amerang. Wie’s kam und wie es wird, lest Ihr im Interview

15/06/2020

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Gastro-news ★ Portrait
Björn Swanson, Chef des Golvet in Berlin. Ein Gespräch u.a. über den Wandel in der Gastronomie, Auszeichnungen und die Corona-Krise

12/03/2020

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Portrait ★ Sterneküche
Schlossgut Liebieg / Kirsten hat Großes vor. Von ihren Plänen erzählen die Winzer im Food Fellas Interview

19/01/2020

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Portrait ★ Produzenten
Marianus von Hörsten: „Meine Hofküche“ – Kochbuch und Liebeserklärung an die Wurzeln

12/12/2019

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Portrait
Gault Millau 2020: die gehobene Küche wird spannender und vielfältiger – aber auch nachdenklicher!

05/11/2019

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Food Fellas Guide to Excellence ★ Portrait ★ Sterneküche
Rüssels Landhaus, eines der besten deutschen Restaurants, sucht Verstärkung | Wir stellen den Arbeitgeber vor

04/11/2019

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Jobs for Food Fellas ★ Portrait ★ sponsored article
Klaus Erfort: Verlosung „DREI STERNE | ZUHAUSE“, das erste Kochbuch des 3-Sterne-Kochs

20/09/2019

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Portrait ★ Sterneküche ★ Verlosung
Weine und Alpakas – Interview mit den Winzern vom Weingut MEIER SCHMIDT

03/06/2019

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Portrait ★ Produzenten ★ sponsored article ★ Verlosung
Jockl Kaiser, traditionell innovativ: mit seinem Sternerestaurant Meyers Keller in Nördlingen

20/05/2019

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Portrait ★ Sterneküche
Alexander Herrmann im Food Fellas
Interview über Trends, Mitarbeiter*innen und die Zukunft des Kochfernsehens

02/05/2019

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Portrait ★ Sterneküche
Wie in der „Alten Schule“ in Mecklenburg Regionalität gelehrt wird: Interview mit Daniel Schmidthaler

11/04/2019

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Portrait ★ Sterneküche
Tamper meets Jigger –
Kaffee und Drinks in Neukölln

27/03/2019

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Portrait
Interview mit Patrick von Vacano / Original Beans. Food Fellas verlosen ein Schokoladen-Paket!

20/03/2019

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Portrait ★ Produkte ★ Produzenten ★ sponsored article
In einem Jahr einen Stern erkochen-
Interview mit Andi Widmann, Restaurant Urspung

13/03/2019

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Portrait ★ Sterneküche
Dim Sums aus dem Schwarzwald- ein Interview mit der Küchenchefin Viktoria Fuchs

06/03/2019

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Portrait
Neuer Stern für Potsdam. David Schubert und Claudia & Jörg Frankenhäuser, Restaurant KochZIMMER, im Food Fellas Interview

05/03/2019

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Portrait ★ Sterneküche
Gourmetparty bei Sternekoch Jockl Kaiser eat to the beat | Geschmacksexplo-BÄM!

19/02/2019

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Food Fellas Guide to Excellence ★ Portrait ★ Produzenten
Die wichtigsten Restaurantführer: alles über den Guide Michelin und ein Vergleich zu Gault Millau, Feinschmecker, Falstaff & Co.

30/01/2019

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Food Fellas Guide to Excellence ★ Portrait