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Kategorie: Food Fellas Guide to Excellence
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Eine Kulinarik-Kiste kommt zu den Food Fellas: a Winemakers‘ Journey mit Heiko Antoniewicz und dem Weingut Van Volxem
Wenn der Prophet nicht zum Berg kommt, muss der Berg zum Propheten kommen. Was in Coronazeiten seinen Anfang nahm, wird von den Initiatoren der High-End-Food-Boxen auch in Zeiten, in denen wir zum Glück wieder essen gehen können, fortgeführt. So auch von Spitzenkoch Heiko Antoniewicz, der Kulinarik-Kisten für den Genuss auf Sterneniveau am heimischen Esstisch entwickelt […]
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Food Fellas präsentiert die Gourmetparty des Jahres: Eat to the Beat
Die Gourmet-Party Eat to the Beat vom Wirtshausbetreiber und Sternegastronomen in Nördlingen, Jockl Kaiser, findet nach der Coronapause nun zum fünften Mal statt – mit tollen Gastköchen, Produzenten, Genuss-Lieferanten und Musik. An diversen Genuss-Stationen, die sich vom Culatello-Keller, über den schönen Kastaniengarten (mit Blick über Nördlingen), durchs Wirtshaus und Sternerestaurant bis hin zur nagelneuen Eventlocation…
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Gault Millau 2020: die gehobene Küche wird spannender und vielfältiger – aber auch nachdenklicher!
Am 4. November fand die große Gala zur Verleihung der Gault Millau Punkte 2020 in Berlin statt. Geehrt wurden mutige Konzepte junger Talente und erfahrener Könner. Aufgefallen ist den 32 Testern der Gault Millau inbesondere, dass die gehobene Küche generell vielfältiger und besser geworden ist und ein breiteres Publikum mit seinen verschiedenen Küchenstilen anspricht. …
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Food Fellas präsentiert Widmann’s WIRTSHAUS.BEBEN – die Küchenparty #albstyle | 8. November
Am 8. November zieht es junge ambitionierte Spitzenköche aus verschiedendsten Ecken Deutschlands nach Zang Königsbronn. Gelegen ziemlich genau zwischen Ingolstadt und Stuttgart, gleich nördlich von Heidenheim. Gastgeber ist das Hotel und Restaurant Widmann’s, dessen Jungparton, Andi Widmann, gerade mit einem Michelin-Stern fürs Gourmetrestaurant Ursprung geadelt wurde. Die Gäste erwartet eine Küchenparty mit Gastköchen, Produzenten, Winzern…
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Weinfest im Park der Villa Jacobs, Potsdam | 10. Food Fellas Sommer Tipp
Der Sommer war dieses Jahr gefühlt etwas früher dran und manch einer wittert schon den Spätsommer und erste herbstliche Düfte. Halt Stopp. Moment. Wir haben August! Und nur weil wir uns schon durch eine ganze Reihe kulinarischer Sommer-Hits geschlemmt haben, heißt das nicht, das war’s schon. Einer geht noch. Wir hoffen, Ihr habt einige Tipps…
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Picknick auf Burg Schlitz, Hohen Demzin | #FoodFellasTipp all summer long
Der Sommer ist lang: Wir springen in kühle Bergseen, genießen die Aperitivo-Kultur und schlemmen uns durch laue Sommerabende. Wem es auch so geht, für den ist der Food Fellas Sommerguide genau das Richtige. Hier kommt der nächste Tipp für einen kulinarischen Sommer… Wir haben die schönsten Food-Festivals in Deutschland rausgesucht und verraten euch, wo ihr…
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„Food for the Eyes“ Ausstellung, c/o Berlin | 8. Tipp für einen kulinarischen Sommer!
Wenn die Temperatur auf dem Thermometer die 30°C-Marke knackt, gibt es nur zwei Möglichkeiten für Großstädter: alles stehen und liegen lassen und ins Freibad radeln oder eine gut funktionierende Klimaanlage suchen. Für diejenigen unter uns, die sich von der zweiten Option eher angesprochen fühlen, haben wir eine besondere Idee: den Food Fellas Sommer Tipp Nummer…
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Großer Gourmet Preis Berlin Brandenburg @ Bayrisches Haus: 11. August | unser 7. Food Fellas Sommer Tipp
Für unseren nächsten Food Fellas Sommer Tipp geht’s nach Potsdam und zwar ins Sterne-gekürte Restaurant Bayerisches Haus, das von Alexander Dressel geführt und bekocht wird. Am 11. August inszenieren sechs Spitzenköche aus Brandenburg und Berlin ein sommerlich-kulinarisches Feuerwerk. Food Fellas Sommer Tipp Nr. 7 Zwei Länder – eine Gala: Hendrik Otto (zwei Michelin-Sterne) vom Lorenz…
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„Secret Grapes“, 11. August im Restaurant am Steinplatz, Berlin | 6. Food Fellas Sommer-Tipp & Verlosung!
Schattige Hinterhöfe sind in der Großstadt ein Luxus, wenn es heiß wird; mit einem kühlen Glas Wein lässt sich die Aperitivo-Zeit hervorragend einläuten. Die „Bar am Steinplatz“ ist ein sicherer Garant für extravagante, und trotzdem klassische Drinks; die neue Barkarte kommt ganz ohne das Trendgetränk Gin aus und serviert jede Kreation farblos und klar, um…
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„Meyers Keller Sommerfest“, 2. August Nördlingen | #FoodFellasTipp Nummer 5 für einen kulinarischen Sommer!
Sommer ist, wenn das Leben endlich wieder draußen stattfindet. Nicht nur die Grillsaison ist damit auch wieder eingeläutet, am liebsten feiern wir mit all unseren Freunden und der Familie fröhliche Sommerfeste im Garten. Mit kühlen Drinks und feinem Essen lässt es sich von späten Sonnenstrahlen bis tief in die Nacht zusammensitzen und gemeinsam das Leben…